昨天说了北方冬季草莓温室大棚种植技术，今天说下南方利用塑料大棚进行草莓种植，在深冬低温时期，通过在大棚膜内加扣小拱棚或挂反光幕来提高保温效果。同北方温室大棚种植一样，南方塑料大棚草莓种植也可实现11月下旬果实上市，采果时期一直持续到翌年5月份。 草莓塑料大棚种植具有生产成本低、鲜果提早供应市场、高产、经济效益好等优点，是一种受欢迎的栽培方式。
塑料大棚促成栽培应选择休眠浅、生长势强、耐低温、栽培容易、品质优良的草莓品种，如丰 香、幸香、红颜等。优质壮苗标准：株型矮壮，侧芽少，全株重35克以上；有5~6片正常叶，叶色鲜绿，叶片大而厚，叶柄粗壮，根状茎粗1~2厘米；有5条以上5厘米以上的须根，须根粗而白；没有病虫害，植株完整，根、茎、叶各部位没有损伤。为实现果实提早上市，最好使用假植壮苗。我国南方地区，梅雨期开始假植为宜，即在6月下旬至7月上中旬采苗假植。
草莓忌重茬，重茬后草莓土传病害发病严重，每年定植前要对草莓土壤进行消毒。①石灰氮消毒：选择气温高、光照好的晴天，把地整平后浇水，使土壤相对湿度保持在60%—85%。浇水2—3天后，每亩均匀撒施石灰氮40-60千克。之后深翻土壤，使石灰氮颗粒与土壤充分接触，然后用透明薄膜覆盖闷土2周。石灰氮消毒可有效防治由病源真菌、细菌以及线虫引起的多种土壤病害。同时还可以为植株提高氮素、减少硝酸盐积累、促进植物生长。②太阳能消毒：一般选择在气温较高、太阳辐射较强烈的六七月份进行。首先给土壤施足基肥并浇足水，翻耕30-40厘米深，之后覆盖地膜闷土1-2个月，利用夏季太阳热产生的高温*死土壤中的病菌、虫卵、草籽等。
当假植苗中有50%植株通过顶花芽分化时即可定植，一般是9月中旬，此时阴雨天较多，植株定植后缓苗快、易成活，有利于花芽进一步分化。 假植苗定植过早，会推迟花芽分化，影响前期产量；定植过迟，会影响腋花芽分化，出现采收期间隔拉长现象，影响整体产量。定植深度要求“上不理心、下不露根”，定植方向要求秧苗弓背朝向奎沿。采取大垄双行定植方式，垄面宽50~ 60厘米，植株距垄沿10~15厘米，株距15~18厘米，小行距25~ 30厘米，每亩栽植7000~10000株。定植时应保持土壤湿润，定植前先浇小水把垄面渗湿夯实。选择晴天傍晚或阴雨天定植，尽量避免在晴天中午阳光强烈时定植。定植后及时浇水，保证植株早缓苗，定植后的1周内每天早晨和傍晚各浇1次水，晴天时要适当遮阴。
