亲不亲,碗里分
吃过食堂的人,可能都有过这样的懊恼:眼巴巴看着会弃已经被“捕捉”到勺子里的肉块,总是在落进饭碗之前的一瞬间,被抖回菜盆里,成不了自己碗里的菜一抖手,是打菜师傅顶厉害的功夫。
所以说想起来一个段子，两口子在楼下散步，她老公遇见财务科长，只是点头打个招呼，而遇见食堂大妈热情的打招呼。女人不解问，为何和财务科长只是点头打招呼而和食堂大妈热情的打招呼。她老公说和财务科长热情他给发工资时能多发钱吗？但是食堂大妈在打饭的时候，能多给。
“亲不亲,碗里分”,老话说得地道。你想啊,打菜师傅与你不沾亲不带故,凭啥给你多盛肉呢?要是把肉都盛给了你,再有人来打菜,打菜师傅的勺子里就没有了肉,没有了肉,打菜师傅抖手的功夫不就没法子施展了嘛。我们再不好受,也得体谅他们的难处。
食堂如此,一一个大家庭有时也如此。《平凡的世界》里面,就有这样的情节:孙少安的媳妇秀莲盛饭时,总是给孙少安盛稠饭,给家里其他人盛稀汤,搞得孙少安很不好意思。人家是夫妻,那是真爱,实打实在“碗里”分出了远近。
秀莲给孙少安盛稠饭,是心疼自己的丈夫干重活劳累,想给他补补身子,无奈家里贫困,也只能偷偷耍耍这个小心思。现如今,人们都过上了好日子,不愁吃不愁穿,但吃饭时在“碗里”分出远近的现象,不仅没有消失,还变得光明正大:亲戚朋友聚餐,多给自己的孩子盛好吃的,多给自己的父母、爱人夹爱吃 周与你的菜,等等。
给老人、孩子和爱人夹菜这样明显的做派,其实好多人已见怪不怪:桌子上的饭菜丰盛,反正也吃不完。“亲不亲,碗里分”,“碗里”分出的已不是亲疏,而是一种礼节,成为分辨一个人是否通情达理的标尺—只管挑自己喜欢的吃,不照顾其他人的需求,是一件失礼的坏事。
在日常生活中,我对孩子就有给父母等长辈夹菜的期待。从小时候习惯长辈给自己夹菜,到自己给自己夹菜,再到给长辈夹菜,这是他们心智成熟、道德养成的过程。被爱一爱自己—爱别人,完整拥有了这条感情链,他们才算真正长大成人。
“亲不亲,碗里分”,或许只是万干生洁细节中的一桩小事,但老辈人能编成顺口溜流传下来,自然有它的道理。等将来自己上了年纪,举箸端碗多有不便的时候,面对后辈端到面前的饭菜,或许有更深的感触吧。
