小时候最喜欢吃的一样零食就是萝卜干了,但是像我们平常在制作萝卜*过程当中,需要大量时间去晾晒,不光耗时间长啊,同时萝卜干非常容易发霉,今天给大家介绍一个制作萝卜*好方法,不需要用太阳晾晒,并且时短做出来的萝卜干香脆爽口,接下来就跟我一起来看一下吧。首先准备萝卜将萝卜须头去尾,
清洗干净,萝卜不用去皮,我们直接将它切成条状,切成小拇指大小就可以了,
全部切好以后装进盆子里面,将盐分次撒入容器当中,用手搅拌均匀,这个时候不用担心盐打得太多,因为最后我们会将腌制出来的盐水倒掉,腌制两个小时以后,萝卜大量出水,这个时候呢就可以了,
然后呢我们再准备一个米袋,或者是沥水的袋子,将这个腌好的萝卜干倒进去,