时间过得很快,转眼立夏到了。立夏是二十四节气中的第七个节气,是春季与夏季的转换,表示春将逝去,夏将来临。之后气温将会渐渐升高,雨水将更充足,农作物进入快速生长期。
在咱们中国,每个节气习俗都有对应的食俗,立夏也不例外,在这一天人们会吃一些传统食物来寄托美好愿望。那么立夏吃什么呢?这3种美食是老传统,寓意好,希望家人安稳顺利过夏天。
一,立夏蛋
立夏蛋是立夏时节最经典的食物,俗话说:“吃了立夏蛋,石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”,意思是立夏这天吃蛋,整个夏天都可以身强体壮。立夏蛋多用茶叶煮,茶香四溢,还有清热消暑的作用。
二,立夏饭
立夏吃立夏饭,是江南一带的习俗。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉,饭菜一锅出,营养和美味都有。
三,立夏面
北方多吃面食,立夏这天,很多地方都有吃立夏面的习俗。立夏之后天热,吃面条,做法多,而且简单省事。芹菜是这个季节的时令蔬菜,清热消暑,消食安神,做成拌面,立夏之后可以常吃。
另外我们这边当节日过,家家会*鸡过节,基本今天都不会去干活在家休息一天你们呢?