导语：白萝卜炖它吃：败内火、强免疫、手脚不凉，冬天少生病！学会做给家人
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。对于新冠我们不再惧怕和恐慌已经在逐步的放开，很多身边的朋友阳了，那么阳了吃什么好得快呢？我们首先要提高自身的免疫力，建立好身体的第一道屏障，多吃一些有利于提高免疫力的食物，经常听老话讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，在这个季节多吃一些白萝卜对身体是非常有益处的，白萝卜大家都非常熟悉，要怎么吃才能更好地提高免疫力呢？今天小编教大家白萝卜跟羊肉一起炖，既可以驱寒暖身又可以提高免疫力，非常适合这个季节。
这个季节天气寒冷人们往往手脚冰凉，也要多吃一些滋补的食物，羊肉就是其中的一种比较适合在冬天吃的肉类，我所在的城市有很多羊汤店，冬天的时候客流量特别的大，一碗热腾腾的羊汤配上一个葱油饼，吃的浑身热乎乎的，驱寒的同时还滋补了身体。羊肉属于温热的食物，吃过多容易上火，恰恰白萝卜属于寒性的食物，而两者放到一起可以中和彼此，下面我就分享一下我的制作方法，一起来看一下吧。
准备食材：白萝卜、羊肉、姜、葱、生抽、料酒、鸡精、香油
具体做法：1、萝卜炖羊肉尽量选择白萝卜，白萝卜的口感爽脆甘甜，炖出来的汤特别的鲜美，青萝卜的辛辣味比较重，炖出来有一种涩味没有白萝卜炖出来的羊肉汤好吃。白萝卜清洗干净后用削皮器削掉外皮切成萝卜片。
2、锅里倒入适量的清水加入少许的食盐大火烧开，下入萝卜片焯水1分钟左右，这样可以减少白萝卜的辛辣味，焯水后放到清水中过凉捞出放入盘中备用。
