玫瑰属于蔷薇科，是所有花卉中最受欢迎的一类，几个世纪以来，玫瑰一直备受人们喜爱，人们一直将玫瑰视为爱与和平的象征。玫瑰也可以作为经济作物，花朵主要用于食品及和提炼香精玫瑰油，提炼的玫瑰油可以应用于化妆品、食品和精细化工等工业。玫瑰也可以作为养生好物，经常饮用玫瑰茶可以美容养颜。
通常玫瑰采收应该在花蕾开放之前，过早采收玫瑰产量低，过晚玫瑰花开放会影响质量。采摘高质量的玫瑰花蕾后需要进行烘干，我们一般建议采用空气能热泵烘干机进行烘干加工。传统的日晒干燥受天气影响大，遇到阴雨天气容易发霉腐烂影响玫瑰花干燥质量。采用其他的燃煤或者燃柴干燥方式，对技术要求较高，火候不均会导致干燥的玫瑰花质量不均，影响品质。下面我们就以正旭生产的玫瑰花热泵烘干机为例，向大家介绍一下怎样烘干玫瑰花。
作为空气能热泵行业的领军品牌，正旭生产的烘干设备可以广泛应用于农副产品、水果、海产品、蔬菜、肉类、粮食、木材、中药材等物料烘干，将空气作为热量来源，运行过程中不会产生任何废气、废水以及固体排放物，不会对环境造成污染，是一款节能环保的烘干设备。
正旭生产的玫瑰花热泵烘干机安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由选择，自动化与智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以实现24小时连续干燥作业，采用多温区分层控温，温湿度可调，自动控制，同燃油、气、煤等其他干燥方式相比，可以节省75%左右的运行费用，也不会产生易燃易炸以及中毒风险，是一款安全可靠的半封闭式烘干设备。
以正旭在山东某地玫瑰花烘干工程为例，烘干玫瑰花之前需要将玫瑰花蕊分层放在物料盘中，玫瑰花的干湿比例约1：4，装花时尽量不要超过建议装载量，以免影响花形和干花品相。装盘之后将物料车推进烘干房，开始烘干，第一阶段缓慢升温，将烘干房温度设置为50摄氏度左右，注意排湿，将湿度降至40%左右：第二阶段提温十摄氏度，继续排湿，将湿度降至30%左右：第三阶段温度保持不变，继续排湿，直至玫瑰花湿度降为15%左右。当玫瑰花湿度降至这个程度之后，烘干基本上就完成了。
注意在烘干过程中要观察烘干盘接水情况，水满之后要及时更换接水盘，排出的水分要保留好，这是制作玫瑰精油的原料。
经过热泵烘干机制成的玫瑰花颜色鲜亮，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀，品质均一，玫瑰花复水性好，在市场上容易卖出高价钱。
