糖蒜的正确腌制方法家常,糖蒜腌制方法大全集

3.然后沥干水分，放在架子上，大头朝上，尾巴朝下，给它控一下水。

4.下面我们来准备料汁，碗中放入500克的白糖，100克的盐，三瓶米醋，米醋的量一瓶是500克，用筷子把白糖和盐搅拌融化，放在一旁备用。

5.腌制大蒜我们要用这种玻璃的容器，不要用那种塑料的和不锈钢的材质。

6.大蒜晾干水分之后放进容器中，我做的是五斤的大蒜，买的坛子是中号的，如果做的多的话，建议要选大号的坛子，把提前做好的料汁倒进坛子中。