而后，陆羽再次离开竟陵，向江淮一带进发。在游历了三十二座州府以后，他终于抵达湖州，并在那里完成了《茶经》的初稿。
定居江浙十年，也是陆羽和这里已经日臻成熟的茶业打交道的十年。十年以后，他根据这十年里的切身体会和感受，对《茶经》再做了一次大修改，至此，《茶经》遂成定稿。
付梓以后，《茶经》名震天下，陆羽本人也声名鹊起，甚至为大唐天子、德宗皇帝李适所闻。这位皇帝陛下甚至亲下诏书，聘陆羽为太子文学、太常寺太祝。然而，已经对官场彻底失去兴趣的陆羽婉言谢绝了天家的征辟，隐姓埋名地在江南过完了他的一生。
甘守清贫的陆羽，在走完了七十一年的人生旅程后溘然长逝；而他的《茶经》，则在历经了一千二百年的光阴以后，愈加为世人所重视。由《茶经》而衍生出的茶艺、茶道，不仅深刻地影响了中华文化的底蕴，更辐射到了整个东亚文化圈，成为全人类的共同财富。
