美食者不必是饕餮客,而制造美食者,必定阅过人间百味,又能返璞归真,回到食物本身。
哈喽,大家好,我是爱啰嗦的厉大叔,欢迎大家来和大叔一起交流美食,如果想了解更多的美食制作,请大家关注大叔,大叔每天都会和大家分享一些美食制作的方法的。今天要跟大家分享的美食是:【炸麻圆】。
糖糕、麻圆、糍粑,油条是大叔记忆中的小吃部的早餐美食,虽然有些朋友说油炸食品不是很健康,但是那却是小时候的味道,伴随着一代人的成长,也是这一代人成长中的记忆。
麻圆又称麻团、堆煎,是一种我国一种古老的传统小吃,是一种以糯米面,白砂糖和水揉制成型,经由油炸制作而成的小吃,因其表面沾有芝麻,又呈圆形,所以称之为麻圆。