炸核桃仁剩下的油,核桃仁炸出来的油有点红

2、然后再放入一个全蛋液。有很多人用蛋黄不用全蛋的，这个差距不大，用全蛋没事，用打蛋器搅打均匀，现在玉米油、糖和鸡蛋液三样食材搅拌均匀了。

3、然后筛入低筋面粉。做酥点最好就是低筋面粉，同时放入小苏打和泡打粉。用刮刀翻拌混合。

4、最后再放入熟核桃仁。

5、混合成团即可。核桃仁可以用擀面杖擀几下，碎一点比较好。