2、看一下果柄
我们在买桑葚的时候，观察一下果柄，因为桑葚是连同着果柄一起摘下来的，所以买桑葚的时候要是发现这果柄是发蔫的，那就一定是不新鲜的了，挑选的时候我们也要好好留意一下才行。
3、看颜色
刚才就跟大家介绍了，桑葚刚开始是青色的，这个时候就说明这个桑葚没成熟，过一阶段桑葚要是红色的，说明桑葚没有完全成熟，这个时候吃桑葚是酸的，完全成熟的桑葚颜色应该是紫黑色的，如果你挑选的桑葚里面有一些红色，这就说明桑葚在还没有完全熟透的情况下摘下来的，也不是不能买，买回家稍微的放一个晚上再吃，也可以。
4、摸一下手感
新鲜的桑葚一定是富有弹性的，水分也充足得很，拿起来掂一掂也是比较沉甸甸的，像是不新鲜的桑葚一定都没有水分了，掂起来也一定是比较轻的，这样的桑葚我们也不要购买了，花钱就花在刀刃上，买新鲜的桑葚吃才行。
桑葚好吃，但是也要注意脾胃虚寒的人不能吃，糖尿病患者不能吃。上面我跟大家分享了怎样才能挑选新鲜的桑葚，不知道大家学会了吗？不过在饮食的时候一定要注意，除了以上信息以外，平时我们也不能吃得太多，因为桑葚性寒，吃太多会对我们的身体产生不良的影响。月经期的女性，更是应该尽量避免食用。
