我国大樱桃主要在低纬度高海拔或高纬度低海拔地区符合以下生态条件的地区均可栽培。
秦岭主峰太白山下大樱桃
1.温度条件
大樱桃是又喜温又耐寒的落叶果树,我国适宜大樱桃栽培区域的年平均气温为10-12℃,一年中日平均气温高于10℃的天数为150-200天。实际上大樱桃的栽培区域的年平均气温范围已扩大到5-16℃。
樱桃园
夏季高温干燥对大樱桃生长不利,温度过高的区域可使用遮阳网进行温度控制。冬季最低温度不能低于-23℃,过低的温度会引起大枝纵裂和流胶,另外,花芽易受冻害。在开花期温度降到0℃以下花蕊即受冻害。所以在发展大樱桃时,不宜在过分寒冷的地区栽植,如要发展,建议在温室大棚栽植。
采收后的大樱桃暖棚
2.水分条件
大樱桃对水分很敏感,是一种喜水又怕涝的果树。适宜在年降雨量400毫米以上或有灌溉条件的地区生长。