不知道大家有多少人吃过红烧肉？其实小编并没有吃过几次，觉得这么多肥肉，哪里好吃了？天底下有这么多瘦肉，好吃的肉等着我，为什么自己要遭罪吃这肥肥的肉呢？但是经过吃过这道红烧肉之后，小编再也没有这想法啦！红烧肉和“它”绝配！老师傅都加点“汁”，酱红诱人，肥而不腻！
加点秘密配方，其实就是加点酱汁、照烧汁，那味道太美味！担心会发胖？不要紧，配上笋干。专家指出胖的人吃笋之后，可以促进消化，很适合肥胖者减肥。
笋干炖五花肉
By 秋食工作室
配料：
石笋干 150克、五花肉 600克、葱 1段、姜 1块、黄记煌照烧汁 1勺（15克）、黄记煌酱汁 2勺（30克）、江米酒 2勺（30克）
烹饪步骤：
1.这些都是食材，提前准备好
2.备菜：笋干温水泡发后切一寸左右的段，五花肉切块后，焯水洗净沥干，姜切片
3.煸肉：冷锅倒油，五成热时放入五花肉和姜片，中火煸炒至冒油，呈微黄色
