【荞头炒鸡蛋】
【材料】:
荞头一碗,鸡蛋2个,盐适量,油适量
【做法】:
1.荞头摘洗干净,切小段,我是把叶子炒鸡蛋,白色的凉拌吃,如果是一起炒鸡蛋的,头这端比较粗就要切小片,不要和叶子一样切成段了,这样成熟度才一致。
2.鸡蛋打散,锅烧热,倒入少许油,把蛋液倒进来,炒熟后出锅备用。
3.重新倒少许油,把蒜末炒香。
4.倒入荞头,翻炒至成熟。
【材料】:
荞头一碗,鸡蛋2个,盐适量,油适量
【做法】:
1.荞头摘洗干净,切小段,我是把叶子炒鸡蛋,白色的凉拌吃,如果是一起炒鸡蛋的,头这端比较粗就要切小片,不要和叶子一样切成段了,这样成熟度才一致。
2.鸡蛋打散,锅烧热,倒入少许油,把蛋液倒进来,炒熟后出锅备用。
3.重新倒少许油,把蒜末炒香。
4.倒入荞头,翻炒至成熟。
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