咖啡,作为世界三大饮料之一,在我国深受老百姓的喜爱,尤其是年轻人,很多人都会每天喝上一杯。而随着科普,大家也逐渐明白,只要我们适量的饮用咖啡,除了能提神外,对身体健康也是有利的:
比如说能预防2 型糖尿病和肝硬化等疾病,再比如说有研究发现,常喝咖啡的人,患上心血管疾病和高血压的几率都会低不少。不过网上一直相传,喝咖啡必须要喝现磨的,如果喝的是速溶咖啡,那么反而对身体有害。
这让很多人十分害怕,因为他们平时常喝的咖啡,就是速溶咖啡。虽然这种咖啡确实没有现磨的好喝,但必须要承认的是,饮用速溶咖啡的人反而更多,因为它们既方便又便宜。
那么问题来了,速溶咖啡真的不健康吗?下面爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下:
比起现磨咖啡,速溶咖啡确实存在更多的健康隐患。因为它们可能会有反式脂肪,也就是大家常说的“坏脂肪”。而且含糖量也比较高,每一袋中有超过8成都是糖。而为了增加口感和保质期,还可能会增加一些其他的添加剂。
但不管怎么说,只要是合理添加的正规产品,本身的安全性都是有保障的。而喝速溶咖啡想要更健康的话,我们就要学会选择,以及控制好饮用量:
在速溶咖啡的选择方面,建议大家选择速溶黑咖啡,它们是更加“纯正”的咖啡。有条件的话,还可以搭配一些牛奶同时饮用,这样不仅口感更好,还能起到补钙和补蛋白质的作用。
另外,无论大家喝哪种速溶咖啡,都建议大家仔细看一下配料表,尽量选择不含反式脂肪和糖分更低的那种。而一小袋速溶咖啡(15克),糖分大概是10克左右,咖啡因大概是50毫克。而这两种成分目前普遍认可的健康摄入上限,糖分每天是50克,咖啡因每天是400毫克(孕妇和哺乳期女性减半)。
所以为了保险起见,建议大家每天控制在两小袋以内,不然糖分的摄入就很容易超标。毕竟大家一天吃的所有食物中,其他的食物也会含有不少糖分。最后提醒一下大家,喝咖啡请务必注意别太烫,热饮超过65℃,存在一定的致癌风险。
各位朋友,你平时都会喝什么样的咖啡?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。