小满是二十四节气中的第八个节气,每年的公历5月20日或21日,太阳到达黄经60°时为小满。这个节气是夏季的第二个节气,标志着麦类等夏熟作物籽粒开始饱满,但还未完全成熟,因此得名“小满”。
古籍《月令七十二候集解》中记载:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这说明了小满时节,自然界的万物达到了一个“小得盈满”的状态。在北方,尤其是黄河流域一带,小满时节麦子等夏熟作物的籽粒开始饱满,但还未完全成熟,收获的季节即将到来。而在南方,小满则是指这时雨水开始充盈,田里的水分充裕有利于农作物的生长。
小满节气分为三候:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。一候苦菜秀,指的是小满节气后,苦菜生长繁茂;二候靡草死,喜阴的青草在强烈的阳光下开始枯萎;三候麦秋至,表示小满的最后一个时段,麦子开始成熟。
小满节气,是充满希望和生机的时期。在这个时节,全国各地都是一片生机勃勃的景象。小满小满,麦粒渐满”,在北方,这时候麦子逐渐成熟,但籽粒尚未饱满,这是收获的前奏。宋代欧阳修在《五绝·小满》中写道:最爱垄头麦,迎风笑落红。”字里行间透着喜悦之情;欧阳修还在《归田园四时乐春夏》中写道:麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。”透露出对于丰收年的期盼。
在南方,小满时节雨水充盈,江河湖塘。农谚有云:小满不满,干断田坎”,指的是小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂。
小满的习俗:
1.祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。
2.祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
3.食野菜
食野菜是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
小满节气也蕴含着丰富的文化内涵,它不仅是农业生产的指导,也是人们生活的指南,反映了中国人与自然和谐共处的生活智慧。
“二十四节气”是中国古代农耕文明的产物,它不仅是指导农耕生产的时节体系,更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。