食谱作者@一颗糖572196：
“软乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料，炸串永远的神????????????在家实在炸包菜自由吧！”
“这不就是我童年的梦中味道吗！”（厨友@忍者无敌_1jra）
“和路边摊一模一样！”（厨友@白展堂）
“感觉明天就能出摊。”（厨友@涂俊南昌拌粉）
街头小吃「炸包菜」
食谱作者：一颗糖572196
用料
包菜 1个
蘸料：
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
白芝麻 2勺
盐 少许
鸡精 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
番茄酱 2勺
食用油 适量
做法
1. 碗中加入白芝麻、辣椒粉、孜然粉。锅中加入适量食用油，烧至冒烟，迅速泼入碗中。然后碗中再加入盐、鸡精、蚝油、生抽、白糖、番茄酱，搅拌均匀备用。
