马闯 记者 温旭东
今年5月20日是中国学生营养日，宣传主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。锦州市疾病预防控制中心建议我市中小学生树立起科学的营养观念，在做好自我防护的同时，做到合理膳食，养成健康的生活方式。
要注意合理膳食
据市疾控中心介绍，现在生活条件越来越好，家长们也很重视孩子们的饮食，但是中小学生的膳食不一定科学合理。目前，中国学生营养与健康促进会向全国中小学生发出倡议，应注意营养膳食、锻炼身体等多方面，养成健康生活方式。
中小学生要注意合理营养膳食，均衡膳食，多喝水。每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物，多吃新鲜蔬果，以补充各种维生素和矿物质，提高机体免疫力。养成良好的饮食习惯，少油少盐少糖，不暴饮暴食，不偏食挑食，不喝生水，不吃生食，远离野生动物，使用公筷、采取分餐。除了饮食外，要积极锻炼身体，养成卫生习惯，做好自我防护，注意自我心理疏导。
应积极开展“三减”行动
市疾控中心提醒，中小学生要养成健康的生活方式，积极开展“三减”(减盐、减糖、减油)行动。要加强对食盐的了解，掌握减盐技巧，儿童青少年在家庭中，向所有家庭成员宣传食盐与健康相关知识，鼓励督促家庭成员掌握切实可行的减盐措施和技巧，如选用新鲜食材、合理应用烹调方法等。可以发起一个家庭减盐行动，通过膳食记录等方法调查家庭成员的每日食盐摄入量，在当前摄入量的基础上，设定阶段性的减盐目标。还应了解高盐食物，关注食品营养成分表，减少外出就餐、少吃零食等。
在减油方面，可以控制使用烹调油总量，使用控油壶，多用少油和少用多油的烹饪方式，少吃油炸食品，经常更换烹调油的种类，食用多种植物油，不喝菜汤或用菜汤拌饭。减糖方法有不喝或少喝含糖饮料、减少食用高糖食品、烹饪过程少加糖等。
良好生活习惯促“三健”
中小学生养成良好生活习惯，有利于促进身体“三健”(健康口腔、健康体重、健康骨骼)。健康口腔，要科学刷牙，使用含氟牙膏可有效预防龋齿的发生，少吃甜食，定期口腔检查，及时窝沟封闭，及时修复缺失牙齿。保持健康体重，需要培养健康饮食行为，三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为，合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料，不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长，保证充足的身体活动，减少久坐行为。
健康骨骼，应加强健康教育，树立“健康第一”的观念，保证学生有充足的时间参加体育活动，中小学生每天累计至少1小时中等强度以上的运动。注意调整桌椅高度，定期筛查早发现脊柱弯曲，及时矫正。
