5月20日是第34个“5·20”中国学生营养日
今年宣传主题是：
“科学食养 助力儿童健康成长”
在儿童青少年成长的过程中
营养健康是一个永恒的话题
合理膳食是儿童青少年健康成长的基础
这样吃让孩子更健康！
各位家长快收藏～
孩子这样吃
更健康
每天吃5种蔬菜
孩子为什么要多吃蔬菜？
1.有益于身体和智力发育。
2.丰富营养，增加抵抗力。
3.提高消化能力，保持健康。
如何增加孩子的蔬菜摄入？
1.将洗干净的新鲜水果放在家里方便易取的地方。
2.每天为孩子提供五种蔬菜，餐餐有蔬菜，天天吃水果。
3.鼓励孩子在学校吃完餐盘里的蔬菜。
4.让孩子参与制定家里的菜谱，多采购多种颜色蔬果。
家庭蔬菜采购技巧
1.制定每周蔬菜采购清单：
种类丰富：嫩茎叶花菜类（菠菜、芹菜、菜花等），茄果类（茄子、辣椒等），葱蒜类（韭菜、大葱等）、菌菇类（蘑菇等），根茎类（胡萝卜、萝卜、藕等） 。
五颜六色：采购多种颜色的蔬菜。
2.分门别类：
嫩茎叶花菜类等建议每天采购，或一次性采购1-2天的量，根茎类等容易存放的蔬菜，可以一次采购一周的量；菌菇类干货可以根据保质期适当采购。
3.数量充足：
根据家庭用餐人数，按照每人每天一斤的量制定蔬菜采购量。
蔬菜合理烹调 保留更多营养
1.凉拌生吃：
彩椒、嫩茎叶等适合生吃的蔬菜，清洗干净，凉拌生食，注意尽量避免高能量的沙拉酱。
2.先洗后切：
先洗后切有利于避免水溶性维生素的损失。
3.急火快炒：
根据蔬菜的类型选择合适的烹调方式有利于食物的消化吸收及营养素的保留。叶菜建议选择急火快炒，减少蔬菜在锅中的停留时间，可最大限度的保留蔬菜中的营养素。
4.适量即食：
根据就餐人数确定每餐蔬菜的重量，蔬菜类食物建议当餐吃完。
足量饮水，不喝/少喝含糖饮料
每日建议饮水量是多少呢？
建议儿童每天饮水量约1000ml
如何识别含糖饮料？
1.读营养标签，配料表是关键。
2.找配料表中是否含有糖，如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、糖浆等。
3.营养成分表中有碳水化合物。
怎样少喝、不喝含糖饮料？
1.家长做好榜样，帮助儿童养成良好的饮水习惯，告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害。
2.家中不购买可乐、果汁饮料，避免将含糖饮料作为零食提供给儿童。
3.给孩子提供凉白开水，提醒孩子定时饮用。
4.给孩子准备不加糖的鲜榨蔬果汁。
5.可以自制不同口味的水比如加柠檬片、薄荷叶、苹果块等。
