含omega6的食物表,omega3和omega9的食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-18 01:54:21

食用油是我们平常摄入脂肪的重要来源。近来,我们听到了很多关于欧米伽3、欧米伽、6欧米伽9脂肪酸的信息。今天阿乐来详细讲讲。

含omega6的食物表,omega3和omega9的食物(1)

一、Omega-3在人体中先转化为EPA和DHA,而EPA和DHA都是3型前列腺素的来源,三型前列腺素对大脑的视觉、学习能力、协调能力和情绪功能的维持是不可能缺少的。

Omega-3食物来源:主要来源于植物油,亚麻籽、大麻籽、南瓜籽等,虽然这些食物的Omega-3含量很高,但是只有3%-10%可以转化为EPA和DHA,而鱼类,特别是冷水鱼类可以直接提供EPA和DHA。

含omega6的食物表,omega3和omega9的食物(2)

二、Omega-6在人体中转化为GLA,一部分转化为花生四烯酸构建大脑(过多的花生四烯酸则会转化为2型前列腺素,引起炎症),另一部分转化为DGLA,进一步转化为1型前列腺素,可以使血液保持较低的粘度,保持体内水分平衡,减少炎症,协调胰岛素工作,保持血糖平衡等。

Omega-6食物来源:主要来源于种子类的食物,亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽、红花籽、芝麻、玉米、核桃、大豆等。

含omega6的食物表,omega3和omega9的食物(3)

三、Omega-9实际上并不是真正的必需脂肪酸,这是因为人体自身可以产生少量部分,但只能在体内存在其他Omega脂肪酸时才可以生产。尽管Omega-3和Omega-6脂肪酸比Omega-9有更多好处,但这些脂肪酸没有Omega-9也难以发挥正常功能。大多数情况下,人体自身产生的油酸难以满足需要,因此需要通过食物获取更多Omega-9。

Omega-9食物来源:主要来源于橄榄油、芝麻油和野鼠尾草籽油等植物油。

含omega6的食物表,omega3和omega9的食物(4)

建议:

1.食用油要换着吃,均衡体内脂肪酸的比例。

2.海鲜是欧米伽-3脂肪酸的上佳来源,尤其是海鱼,以及野生的鱼。

3.南瓜籽油、核桃油、亚麻籽油可以作为植物油来源,同时通过摄入海鱼、牛肉等增加欧米伽-3脂肪酸。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.