草莓的功效作用和禁忌,草莓的七大功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-18 09:41:49

草莓有很多的功效,多数人都知道这种水果中含有的维生素是比较多的,常吃它的话,对于保健十分有益。草莓的吃法也比较多,像是草莓酸奶、草莓派、草莓蛋糕应该是每个人都喜欢吃的吧!草莓的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。

  草莓的功效

  1、防掉发

  草莓中含有大量的叶酸、维生素B,这两种成分对于防治脱发都是有明显的效果的。脱发的人多数都是在平时营养补充的不够的,缺少维生素B会使得头皮环境很差,不能保证良好的代谢和循环,从而产生严重的脱发问题。

草莓的功效作用和禁忌,草莓的七大功效(1)

  2、美容作用

  草莓中的维生素C很多,因此常吃它对于美容的效果也很显著。我们都知道现在很多的护肤品中都会添加维生素C,它能帮助去除面部的斑点以及痘印,还能提亮肤色。另外维生素C还是一种能够抗衰老的成分,常吃草莓让你老得更慢。

  3、预防心脏病

  常吃草莓的话,我们的心脏功能也会比较好。因为草莓可以帮助软化血管,让血管硬化、堵塞的问题更少的出现,从而维持心血管健康。每次吃草莓的时候,吃几个就可以了,不要一次吃的太多了,否则糖分摄入过量也不利于心脏健康。

  4、增强记忆力

  假如你想增强记忆力,那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非色酮,这是一种自然产生的类黄酮,能刺激信号通路,有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究,每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

  5、增强抵抗力

  草莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

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  6、有利于骨骼生长

  吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾,锰和一些重要的矿物质,有助于促进骨骼生长和保持健康。因此,草莓很适合孩子吃。

  7、有利于减肥

  由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量),可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果,如果吃饭前吃一些草莓,能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外,高维C能加速你的新陈代谢,帮助身体更多更快地燃烧热量。

  草莓的吃法

  一、草莓糖水

  1、草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;

  2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内;

  3、锅内放入糖;

  4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

  5、放凉后即可食用。

  二、草莓派

  材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶

草莓的功效作用和禁忌,草莓的七大功效(3)

  1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;

  2、加水至面粉,成面糊既可;

  3、把面糊煎成小饼状,三片既可;

  4、在面饼撒下胡椒粉;

  5、在面饼铺上草莓片;

  6、反复三次既可;

  7、把对半切的草莓铺好,倒入牛奶。大功告成!

  草莓的禁忌

  胃不好者少吃:草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。

  尿结石患者少吃:草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。

  不宜加热食用:草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

草莓的功效作用和禁忌,草莓的七大功效(4)

  不宜过量食用:草莓性凉,过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

  避免购买畸形草莓:正常健康的草莓个子适中外观呈心形,畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳,颗粒上还会有突起,咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的,我们平时要避免购买此类草莓,以免进食后危害健康。

  一定要清洗干净再吃:草莓植株较矮,在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染,而且在种植过程中还可能打农药,所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂,用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物,然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以*灭微生物和降解农药残留,最后再用清水或凉开水洗净即可。

  结语:上文已经为大家介绍了草莓的功效,这种水果是很有营养的,而且还很美味,希望大家在以后都可以经常食用哦!草莓在清洗的时候只要用清水多冲洗几次就可以了,不要使劲去揉,否则果肉很容易损坏,希望大家要注意。

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