沭阳县,隶属于江苏省宿迁市,因位于沭河北岸而得名,是虞姬、沈括、胡琏等名人故里!
沭阳花木
舌尖上的江苏,新春创作,走进沭阳,推荐6种沭阳特产与美食,速来围观!
灌香馓以米面为主料的灌香馓,是一种常见的油炸食品,因其制法简单,味美咸香深受欢迎,故而流传甚广。
灌香馓
刚出锅时,灌香馓香味十足,口感丰富,但却不是食用最佳时机。略微放置一会,其口感更佳,回香更浓,更为美味。
乔氏熏烧乔氏熏烧是一道地方小吃,从它的做法中便可得知,这是一道有内涵的美食,猪的耳、舌、肠、肚经过熏烧,成为浑然一体,却又各自独立的美食。
乔氏熏烧
此菜最为神奇的地方在于食材众多,但味道并不混杂,且口感脆韧、软糯,丰富且多变。
钱集老鹅钱集老鹅不同于熏烧,这道菜讲究“专一”,养殖两年的老鹅,人工宰*、辅以各类中草药清炖成菜。