我国历史以来，祭祀就一直很受重视，人们祭拜天地、祭拜神明、祭拜祖先、祭拜亡者，到了现代，人们常用鲜花祭祀来表示重视。
祭祀的花一般有菊花，分为白菊和黄菊；有玫瑰，应用最多的是白玫瑰和香槟玫瑰；有百合，百合较少单独使用，而是作为菊花的配花比较多。
在祭祀祖先时，如果参与人数较多、场面比较宏大的，对祭祀的花也要求隆重，这种场合人们较多使用鲜花花圈来祭祀。花圈的常规直径为一米左右，高度一米六左右。具体的尺寸，花店是可以根据您的要求来定制的。祭祀的花圈以菊花为主，白百合为辅，制作出来恢宏大气，适合各种庄严盛大的祭祀活动。
如果参与祭祀的人数不多，不追求场面的，可以使用普通的祭祀花束即可，轻便、经济、又能达到悼念先祖的目的。
如果是祭祀刚逝世的亲友，可以选择花圈或者花篮作为祭祀的花。花篮与花圈的不同之处是，祭祀的花圈是圆形的，取圆满之意，花圈也要比花篮更加隆重；而花篮则要简易一些，使用花材较少，制作难度也低一个档次，在售价上会比花圈优惠很多。
标准祭祀用的花篮，其高度大多数在一米四至一米七之间，设计美观，对于葬礼等祭祀场合，足够体面，是除花圈外的另一好选择。
日常出现最多的祭祀活动，应该是祭拜亡人，例如忌日祭拜、清明扫墓，这时候祭祀的花一般选择花束。
祭祀的花中，花圈和花篮更多的表达是重视和哀悼，花束则更多表达缅怀。为逝者献上一束花束，在轻松的氛围里陪伴亡人，回忆往事，这也是祭祀的花为生人和亡者之间建起的纽带。
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