梅花一般分为三大系。即：真梅系、杏梅系、樱李梅系。
真梅系：原种梅花自然繁育而成。蔷薇科杏属植物。
杏梅系：梅与杏天然杂交种。蔷薇科杏属植物。
樱李系：梅与紫叶李天然杂交种。蔷薇科李属植物。
今天我们谈谈杏梅系
杏梅·是杏或山杏与梅的天然杂交种。其形态，枝叶介于梅杏之间，花托肿大，梗短，花基本无香味。似杏果味酸，果核表面具蜂窝状小凹点似梅。《宋·梅谱》云：＂杏梅，花比红梅色微淡，结实甚扁，有斓斑色，全似杏，味不及红梅＂。杏梅系品种不多，分两大类：
（1）春后型花，复瓣至重瓣，品种有：淡丰后、丰后、送春、束花送春、小粉杏梅、小重杏梅、燕杏梅、洋杏梅、南林杏梅等。
（2）单瓣杏梅·花为单瓣，品种有：单瓣杏梅、粉红杏梅、红晕杏梅、小杏梅、燕杏梅、中山杏梅等。
杏梅·花径大，花色亮，花期长。易结实，果质优良。生长强健，病虫害少，特别是有较强的抗寒性，北京露地栽培可以安全越冬。花期在中花和晚花之间，观赏价值高，发展前景好。基于上述特征，观赏价值高，发展方向好，是以后育种的方向。
下面介绍5个品种的杏梅。
（1）杏梅·淡丰后
花色淡红至水红色，盛开为白色。重瓣花大，外瓣略后翻，萼片紫红色，相当醒目。是南梅北移的优良品种。
（2）杏梅．丰后
