9.晾凉的蛋糕坯切去长的两边，使之看起来更完美，抹上打发的淡奶油，中间厚两边薄的状态，注意边缘的地方不要抹上了，抹上的话不易定型
轻轻地向前卷起，大概卷2-2.5圈，所以力度要稳
在接口的地方稍微多停留一会儿，定下型
然后借助油纸，将蛋糕卷紧一紧，使形状更加完美，更加紧实
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