满洲里是中国最大的陆路口岸,来这里做生意的俄罗斯人很多,跟着他们还来了满街的俄罗斯餐馆。满洲里的俄餐馆大都是中国人开的,菜式结合了东北菜和俄罗斯菜两种风格,所以很多类似锅包肉这样油炸酸甜味的菜品,据说锅包肉当初就是中国厨师根据俄国人口味改良的一道菜,不过这个改良我觉得还是差了点,要是再淋点奶油,会更受俄罗斯人欢迎。
到满洲里最不能错过的是它金碧辉煌的夜景。进入夜晚,满洲里就像变了个世界,好像《千与千寻》里神秘的“油屋”一样,突然出现,整座城市一下变得灯火辉煌,热闹非凡。黑色的背景和绚烂的灯光把白天看起来平淡无奇的俄式建筑打扮得金光闪闪,像是抖音上磨皮修脸的滤镜一样神奇。
满洲里与中东铁路另一端的绥芬河就像一对孪生兄弟,都是由俄国人修建的铁路而诞生,因与俄罗斯人做贸易而繁华,不过当初是被迫的,如今是双向的,历史的反转在中俄边境的小城里以一种特别有趣的方式呈现,这一点,我在绥芬河有更深的体会。
黑河:与俄罗斯城市隔江相望