11、用左手中指夹住捆绳的一端，右手缠绕粽身，左手顺绳方向慢慢放开
12、绳子缠绕两三圈，确保粽子没有漏米的地方，系扣完成
13、将包好的粽子放入高压锅，放入水没过粽子，待开锅改中小火，半小时关火放置到没气。
14、把粽子从锅中捞出，放入冷水中浸泡，随时可以食用！
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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