白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 07:39:27

白菜,作为我们餐桌上常见的蔬菜之一,不仅口感鲜美,营养丰富,而且做法多种多样。今天,我将为大家分享几种简单又美味的白菜做法,让你在家也能轻松做出美味的白菜佳肴。

白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法(1)

**一、醋溜白菜**

材料:

* 白菜心适量
* 干辣椒适量
* 大蒜几瓣
* 醋、生抽、盐、糖、鸡精适量

白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法(2)



步骤:

1. 白菜心洗净,切成细长的条状;大蒜切末,干辣椒剪成小段备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味,然后加入大蒜末继续翻炒。
3. 放入白菜心,大火快速翻炒,使白菜稍微软化。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,再倒入适量的醋和生抽,翻炒均匀。
5. 炒至白菜完全熟透,即可出锅。

**二、白菜炖豆腐**

白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法(3)


材料:

* 白菜适量
* 嫩豆腐一块
* 姜片、葱段适量
* 盐、鸡精、胡椒粉适量

步骤:

1. 白菜洗净切段,豆腐切块备用。
2. 锅中加水,放入姜片和葱段,煮沸后放入白菜段,煮至白菜变软。
3. 加入豆腐块,继续煮沸。
4. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,煮至豆腐入味,白菜熟烂即可。

**三、白菜肉卷**

白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法(4)



材料:

* 白菜叶适量
* 猪肉馅适量
* 葱、姜适量
* 料酒、生抽、盐、鸡精适量

步骤:

1. 白菜叶洗净,用开水焯烫一下,使其稍微软化。
2. 猪肉馅中加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 取一片白菜叶,将肉馅均匀地铺在白菜叶上,然后卷成卷状,放入蒸锅中蒸15分钟。
4. 蒸好的白菜肉卷取出,淋上少许生抽和香油,撒上葱花即可。

**四、白菜煎蛋饼**

白菜可以怎么做更好吃,素炒大白菜丝的做法(5)


材料:

* 白菜碎适量
* 鸡蛋几个
* 盐、胡椒粉适量
* 面粉适量

步骤:

1. 白菜洗净切碎,加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和清水,调成蛋糊。
3. 将白菜碎放入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 热锅凉油,倒入白菜蛋糊,用中小火慢慢煎至两面金黄。
5. 煎至白菜蛋饼熟透,取出切块即可。

以上就是几种简单又美味的白菜做法,不仅营养丰富,而且口感各异,适合不同口味的朋友们尝试。白菜作为家常菜,做法多种多样,希望大家能够在家里尝试不同的做法,享受美食的同时,也感受到家的温馨和幸福。

以上就是我对于这个问题的一些看法,不知道大家还有没有需要补充的,欢迎下方评论区留言,大家一起学习,一起进步,希望对你有所帮助。

结束语:我是奎哥,一个地地道道的美食爱好者,虽然不是专业美食家,但是每天愿意给大家分享自己喜欢的美食,如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注,感谢大家的再次阅读。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.