这样才是福寿螺最过瘾的吃法,看着就馋人!
说到福寿螺,很多人都认为不可以食用,其实并不是不可以食用,只是看到它产的卵觉得恶心,认为很脏,说实在福寿螺和田螺是一样的,就是个头比较大,煮起来比较难熟,所以曾经有人吃了不熟透的福寿螺被感染疫病,就认为不能食用,其实田螺煮不熟透同样也会感染。所以必须要煮熟透,只要用对了方法烹饪,它也是一种美味。
有位大叔经常在野外工作,所以他在外只要有锅煮食物和配料就能在野外找到美味,大叔虽然不是什么吃货,但他吃野味无数,自然从做法上也知道怎么做美味,那么我们就看看他怎么样做福寿螺,看到他的做法真的馋到你流口水。
在野外福寿螺可是到处都是,捡好后要放在清水里让它吐泥,然后再清洗干净,放入锅里,加上姜片和一些香料,用大火煮开,这样可以去腥味。
煮好后倒出来用清水再冲洗干净,主要是洗洗腥味和残留在里面的泥。