海口特色小吃及其图片,海口特色小吃大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 11:12:24

放眼我国南海,万顷碧波中有一颗璀璨的明珠,它就是美丽又富饶的海南岛。海南岛一年四季气候宜人,风景优美,北方寒冷的冬季很多人来这里“打卡”过冬。极目远眺,眼前是一片蔚蓝的天空,湛蓝的海水,每当清晨或者傍晚,面对大海,坐在沙滩的礁石或躺椅上,听着浪花拍打的声音,欣赏着海上日出或落日西沉的人间美景,那感觉真是惬意极了。

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除了当地似人间仙境的风光,海南的物产资源也十分丰富,作为祖国的第二大岛,四周环海,拥有着得天独厚的自然资源优势,岛上有成千上万的椰子园和热带植物园,龙虾、鲍鱼、海参等名贵海产品更是不计其数,海岛人民利用智慧和双手,通过大自然给予的馈赠制作各种各样的美食,下面这10种美食,是游客来海南少不了的打卡项目,就连本地人也说真会吃呢。

1、清补凉

作为风靡海南岛的特色美食,清补凉深受当地人们的喜爱,就连北宋著名文学家苏东坡也曾称赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成,现因食物的多样性,同时又为了照顾多数人的口感,清补凉的食材又加入了椰肉、西瓜和芋头等,口味细腻丰富,爽滑润喉,冰凉可口,如果你要去海南,可千万别错过这一美食,毕竟海南闷热的气候,有一半的清凉,都是清补凉带来的。

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2、椰子饭

海南椰子饭又被当地人称为“椰子船”,主要是由海南的优质糯米、天然椰肉和营养椰汁制作而成,是琼海和文昌一带的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米饭与椰肉紧紧黏在一起,吃起来甜而不腻,软糯清香,满口都是椰汁的香味,吃一次可能就让你忘不了。

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3、抱罗粉

抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇,据传在明代时期就已经成为远近闻名的美食了。抱罗粉的美味在于它的汤头,用猪骨和牛骨再加上些许香料熬制而成的汤头,色泽浓郁,香气扑鼻,同时米粉也是与众不同,真正的抱罗粉呈半透明状,柔软却有嚼劲,再配上瘦肉丝、酸菜骨、粉肠、竹笋和花生仁等,令人食欲大增,早上来一碗爽滑丰富的抱罗粉,开启元气满满的一天!

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