一天炒500份炒面,80份炒面用多少配菜

摆摊炒粉炒面的利润有多少？很多人认为炒粉炒面是一个不错的项目，因为我亲身体验了两三个月，现在我可以炒10份20份了。我的经验是，炒粉炒面的利润可以达到50%。很多人认为炒粉炒面只是一份简单的食物，为什么利润这么低呢？其实，粉的成本并不高，但煤气、调料等成本也不低。用猛火灶炒一份粉的时间可能只有5分钟，但炒三四十份、十几份或20份就需要更多时间和体力了。做炒粉炒面这个项目，如果不能大量销售，利润会非常低。我不知道大家炒粉炒面、炒饭的利润是多少，但我总觉得营业额达到1000元的话，利润应该在500元左右。如果添加一些高档的食材，利润可能会更高。