挂面怎么变成炒面,挂面怎么做成炒面更好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 11:29:30

挂面怎么变成炒面,挂面怎么做成炒面更好吃(1)

北方人喜欢吃面,面食的做法自然也众多,而将各类面炒制食用,也是一种喜闻乐见的做法。炒面是街头小巷最常见的美味,几乎每个城市每个地方都有这样的小摊位,不管是中午的正餐,还是晚上的宵夜,不大的桌子旁总是三五成群的人围坐着谈天说地,吃着师傅刚炒好,油光发亮,解馋可口的炒面,大家都很喜欢这种美味,快捷又实惠的小吃。

挂面怎么变成炒面,挂面怎么做成炒面更好吃(2)

炒面的做法风靡大江南北,家常炒面,炒拉条,甚至干炒牛河都属于炒面的一种,想随时随地吃到炒面总不能老到街头去买,学会几种简单的炒面方法是很有必要的。

挂面怎么变成炒面,挂面怎么做成炒面更好吃(3)

但自己在家做炒面若是不掌握方法,其实并不是那么容易,火候的掌握稍有偏差,烹饪方法没掌握技术,都可能会导致炒面粘成一团,或者夹生,味道不均匀。不过今天我要分享的这道炒面的做法,却可以让你忘记这些烦恼,随时都能做出来好吃的炒面。只需准备一把挂面,简单易做,按步骤来,一般不会失败,15分钟就能上桌,美味不油腻,根根分明,每次做好家人都抢着吃,一起来试试吧。

炒面

主料:挂面一把

辅料:瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺、胡椒粉1调羹,盐适量。

挂面怎么变成炒面,挂面怎么做成炒面更好吃(4)

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