这首歌同样收录于2003年专辑《叶惠美》中，这是一首非常写实的歌，周杰伦的词自然而又深度，凭借《梯田》这首歌，周杰伦本人入围2004年第十四届金曲奖最佳作词人，除了阿信和吴青峰，其他创作歌手是没有的，包括陶王林....
这是一首很早的环保歌曲，意味深长！他讽刺了乱砍乱伐，牺牲大自然来获得不可持续的经济发展，这首歌词里面，周杰伦传统的性格，高尚的思想清晰可见，这与他的风格和外表拽酷格格不入，可这就是真正的周杰伦！大家可以配着歌去鉴赏他的词，咪咕音乐周杰伦可以免费听。
文山啊 等你写完词我都出下一张专辑喽
没关系 慢慢来这首歌我自己来
说到中学时期
家乡的一片片片梯田是我看过最美的绿地
于是也因此让我得了最佳摄影
莫名其妙在画面中的我，不会写词都像个诗人
坐着公车上学的我
看着窗外的牛啃草是一种说不出的自由自在。
Hoi Ya E Ya 那鲁湾 Na E Na Ya Hei
哦~我亲爱的牛儿啊
Hoi Ya E Ya 那鲁湾 Na E Na Ya Hei
哦~跑到哪儿去啦。
面店旁的小水沟留着我们长大的梦
绕过天真 跳至收割期
人们的汗水夹杂着满足与欢笑是我现在最舍不得的画面
也是我另一项参展作品
靠着回忆 画成油画拿到奖状
有个啥用，鼓励你多去回忆是吧？
哼！我真想撕掉
换回自然
怎么梯田不见
多了几家饭店
坐在里面看着西洋片
几只水牛，却变成画挂在墙壁上
象征人们蒸蒸日上
一堆游客偶尔想看看窗外的观光景点
但只看到比你住的再高一层的饭店
Hoi Ya E Ya 那鲁湾 Na E Na Ya Hei
哦~我亲爱的牛儿啊
Hoi Ya E Ya 那鲁湾 Na E Na Ya Hei
哦~跑到哪儿去啦。
因地制宜 综合利用利用
对还是不对自私的人类
狼不狼狈破
坏自然的生态会不会很累
你说为了艺术要砍下一棵树！
酱对还是不对你
说为了装饰
请问干我啥事
是不是只能用相机纪录自然
拿相片给下一代给下一代回味
可怜可悲森，林绿地都已成纪录片
闻不到绿意盎然，只享受到乌烟瘴气
我不能教育你们，我不是你们老师
我不是校长，也不能给你们一巴掌
掌掌掌掌掌掌掌长长长长长篇大论
你们并不想听
我知道，但我没办法我就是要写
你们可能永远不能体会
显微镜底下的我们会更现实更自私
这种艺术，真的很难领悟。
