一种甜，叫做阿华田。 你还记得童年元老级网红吧？ 自从阿华田与喜茶推出联名奶茶后， 各种阿华田甜品也都火起来了。 今天和大家复刻阿华田波波杯蛋糕， 小小一杯蛋糕融合四种口感： 奶油柔滑、蛋糕绵密、夹心香脆、奶冻Q弹， 郁奶香、麦香、可可香交织， 多重口感层层递进， 唤醒秋日第一波灵感能量~
By 海氏烘焙屋
用料
- 牛奶 70g
- 玉米油 40g
- 低筋面粉 70g
- 阿华田粉 30g
- 淀粉 10g
- 鸡蛋 5个
- 细砂糖 60g
- 阿华田粉 40g
- 细砂糖 10g
- 牛奶 250g
- 吉利丁片 15g
- 淡奶油 600g
- 阿华田粉 60g
- 阿华田脆脆 适量
- 巧克力酱 适量
做法步骤
1、1、称量准备好所有食材备用。
2、制作奶冻部分：将吉利丁片放入凉水中泡软备用。
