“一句话，一辈子”的承诺
该剧以小人物的草根生活为出发点，反映出大时代下的真男人的担当与责任，将现实社会的真实与无奈表演的淋漓尽致。这里面有家长里短的琐碎，有世态炎凉的凄冷，有道德与良心的凸显，有人性与金钱的冲突，有自信自强的激励，也有爱情与物质的对比，还有生命与价值的衡量。人世间一切欢喜悲愁都在剧集间上演，虽然这其间有苦难但也不乏欢笑，有困苦也不缺少豁达。在当下物欲横流的社会环境下，《家常菜》以小人物的烟火味生活，缔造了草根人物般的奋斗史诗，为电视观众烩出了一道五味俱全的家常菜。
在评头论脚这部电视剧之前，我还是想要向编导们的社会责任感致以崇高的敬意！在潜规则盛行，拜金几乎泛滥于整个社会的今天，澎湃的物欲就如一头闯进“道德瓷器店”的怪兽，在打破僵化体制与陈旧观念的坛坛罐罐的同时，将社会道德与传统价值观也一并打破了，道德底线摇摇欲坠。这样的社会环境下，编导们精心推出一部呼唤亲情和仁爱，呼唤责任和担当的纯爷们儿精神实为难能可贵!
“又傻又二”的主人公刘洪昌，是国营食堂的“大肠刘”，他重情重义，有勇有谋，用他坚强的肩膀扛下了突如其来的一系列艰难困苦，几十年如一日，特别是对亡妻“一句话，一辈子”的承诺，更是令人唏嘘不已。
- 刘洪昌和文惠终于有了孩子，却被自己的哥嫂因没有生育能力而横刀夺爱，冒天下之大不韪偷走孩子，硬生生给抢走了。自己亲生的第一个孩子啊，你哥没后不等于刘家没后啊，你有责任担当延续刘家香火的责任啊，怎么就可以这样放弃呢。你成全了你哥却背弃了自己的女儿，做父母的怎么可以放心把自己的孩子让别人抚养，你应该亲力为之的责任和担当哪里去了，你又好在哪里义在何方呢？
- 通常人的每一次选择，不管看上去是多么微小的努力，都可能改变人生，改变世界。在刘洪昌的命运中不乏有幸福来敲门机会，他和文惠都得到一次外出培训的机会，结果两好心人争着为照顾家而白白错过了一次人生转折的机会。可惜啊可惜。家里既没有嗷嗷待哺的孩子，也没有卧病在床的老人，怎么就不能商量着哪怕让一个人走出去呢？到底是家的拖累还是根本就没有高远志向苦思进取的精神呢？
- 三个不懂事的弟弟妹妹对姐夫没来由的寻衅争吵，妹妹文远傲慢不逊、冷漠无情，弟弟文涛就是一个冲动的魔鬼，，变着法儿使坏烫伤他的屁股。这帮弟妹从小就表现出一种典型的偏执型人格，没缘由地与姐夫敌对，不顾家境贫穷，固执地追求一些不合理的利益，为达目的甚至偷姐夫的钱，而刘洪昌和文惠却用借来的本打算出差用的钱给他们买衣买鞋买他们想要的东西，买光为止，然后欠一屁股债。这叫爱吗？这叫爱泛滥！它会让被爱的人不懂得珍惜。这个家要这样撑吗？这叫败家！它会让这个家入不敷出，永远贫穷。
- 刘洪昌最引以为豪的，除了自己的好厨艺就是走点小门路或者跟人打一架把一些小麻烦搞定了。文远考长笛过关被艺术学校录取，却被人替掉，姐夫使劲招数争取到一个自费名额，可是学费高昂。没办法，姐夫只好从自己老娘那儿借钱勉为其难地够她交一个学期的学费。文远清楚的明白这个压力姐夫承担不起，从此放弃学习自暴自弃，与一帮社会青年混一起。刘洪昌没有能力让文远实现自己的梦想。这也可以理解，因为许多美好的梦想都因贫穷而破灭。接下来的事情就更让人揪心了。文远被不良青年纠缠，姐夫为了教训不良青年将他暴打一顿，不良青年口里念着“我让你打”，报复性的蹂躏了文远。而文涛想起姐夫曾经对自己说过的很爷们儿的话：“是男人，该冲就冲，该*就*。”以为是自己显示爷们儿的时候了，激情中将不良青年*死，从此有了牢狱之灾。这样的情节怎么就让我觉得是刘洪昌毁了文远和文涛的一生呢？他对催化悲剧的发生是不是有点责任呢？
- 文惠因文涛*人，着急流产大出血生命垂危被送医院抢救，这样的生死关头，刘洪昌不守在自己妻子身边，却满世界的寻找文远，连妻子最后一眼都没看到。我看到这里真替文惠心疼啊。都生离死别的时刻啊，怎么还可以放得下。自己的屁股还在流血却到处舔别人的伤口，不要想一举拯救全人类好不好，要从救自己开始。自己家里孩子送人，妻子去世，整得凄凄惨惨，一屋不救何以救天下？更揪心的是自己的岳母也为挣点小钱弥补家用跑到外面摆小摊结果不小心摔死了。
- 自己一手拉扯大的文达考上大学，在残酷的社会现实面前完全否定了这个姐夫所做的一切，成为金钱与权力的奴隶。文涛刑满回家，刘洪昌对文涛说：我把这个家交给你了，这个家原来是什么样现在还是什么样，丝毫没变。是啊，这个家除了多了一些灰尘，多了妈妈和大姐的遗像就再没多什么了，寒心啊，２0几年的坚守，这个家已变得荒芜冷清，刘洪昌泣不成声蹲在地上反反复复对文涛说：“我对不起你，文涛，我没法向你交代，文涛。”这一刻我心疼得几乎为他掉眼泪。
梳理这些揪心的事儿时，心里是愤愤然的，为刘洪昌愤愤不平!刘洪昌守着责任和担当为何家坚守２０几年，却没有能力改变自己和何家人的命运，让我们揪心，我以为编导除了给出一些他自身局限性的原因外，似乎还有一个观念的推出，那就是：只有彻底打破现有的社会财富分配格局，重新洗牌，才能达到最大限度的和谐。《家常菜》有的只是再平常不过的普通人生活,真真切切，平凡而又伟大！
