凉拌竹笋怎么是苦的,凉拌竹笋焯水几分钟不会苦

装入盘中的凉拌苦竹笋

其实，最初的凉拌苦竹笋是用农村柴火烧出来的，但现在城里人大多数烧天燃气，不便于火烧，用上述的方法也是不错的选择。