步骤4.待粥煮开3分钟左右，放姜片姜丝入锅，下适量胡椒粉入锅，把蟹放进砂锅里用勺子轻轻搅动，蟹膏蟹黄会在砂锅里蔓延开来。 放进螃蟹7分钟以后用筷子把虾一只一只放进去。大概3分钟以后尝味道加盐关火，淋少许芝麻油在上面。
步骤5.起锅，把香菜小葱切碎放碗底。
步骤6.连锅端走
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪较低；
3.中医认为，虾味甘、咸，性温，虾中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松。
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