关于泡茶时放多少茶叶(投茶量),大家都有自己的做法,最多的应该就是“凭感觉”。
一款茶泡了很多次,自然能掌握合适的分量,但遇到一款新茶,往往摸不着头脑,不是多了就是少了。
投茶量作为泡茶三要素(水温、浸泡时间、投茶量)之一,决定了茶汤的浓度和协调性,对口感影响很大。
专业的朋友通常会有一个电子秤,根据容器的大小精准称量克数。
不过绝大部分茶友不会这么做,而且用称来称量,难免少了些泡茶的情趣和自由。
那么今天就给大家用图片展示一些常见的茶,用盖碗冲泡时需要放多少,看到之后相信会一目了然,做到心中有数了。
绿茶用盖碗冲泡一般投茶3克,红茶一般5克,大概的量是铺满碗底,然后高出一点点。▽
如果是龙井这样的扁形茶、祁红这样比较短碎的茶,体积小,就铺满碗底即可。▽