汤,在中国人的餐桌上占着举足轻重的地位。饭前喝汤增食欲,饭后喝汤助消化。煲汤只要掌握了一些原理和工序,真的是做饭中最简单的一件事了。接下来小编给大家介绍如何用电饭锅煲玉米排骨汤。
准备食材:玉米2根,肋排500克,山药2小根,胡萝卜半根,姜和盐适量。
1、肋排用冷水清洗干净,然后锅中水烧开后放入至没有血水捞出,再用冷水洗去排骨表面的浮沫备用。
2、玉米洗干净,切块备用。
3、山药削皮洗干净,切段备用。胡萝卜削皮洗干净切块备用。(胡萝卜可根据喜好自行决定是否添加)
4、姜洗干净,切片切丝。主要为了去腥去寒。
5、将准备好的肋排、玉米、山药、胡萝卜和姜片一起倒入电饭锅,加入冷水,超过食材表面一点即可。
6、然后电饭锅按下煲汤功能,自行选择普通模式或者浓郁模式。
7、半小时左右,健康又营养的玉米排骨汤就煲好了,再放入适量的盐即可。
玉米的甜,山药的糯,加上排骨的补,完美搭配,暖心又暖胃,健康又营养,你会了吗?