许多商家为了抢先上市,会耍一些小伎俩迅速完成上霜,比如将柿饼移进冷库,会更快析出糖霜,但甜度也有所下降。
或者直接用淀粉等涂抹全身伪装。均匀地裹一层怎么看怎么假。
而时间缓慢造就的糖霜,不仅是甜蜜的象征,而且因为各部分含糖度不同,糖霜也会薄厚不均。
另外小编用亲身经历告诉你,自然的糖霜是会化的!
第一次拍照时还有薄薄糖霜
中间隔了3天第二次拍照,糖霜基本都化了
小编就是因为收到后没有把柿饼放进冰箱,常温放了4天,结果柿饼的糖霜差不多快化完了。
所以收到柿饼以后大家记得直接放冰箱冷冻保存,可以保存3个月哦!
迟迟入不了冬的两广和海南地区收到货时可能糖霜就会化一些。不必惊慌,口感不会受影响!