孔府三套汤
孔府菜最精于以汤调味,孔府三套汤则为汤中之最;去了骨的鱼块保留鳞片,炸成金黄色,即得名麒麟玉书。
麒麟玉书
孔府名肴“神仙鸭子”做法复杂、要求严格,燃香制菜充满满满的仪式感,“知者不惑”即秘制香葱排骨,寓意人若有仁爱之心,就有高远的人生智慧和勇敢坚强的意志;诗礼银杏蕴含儒家文化的大同……
此外,孔府菜的每道菜都命名讲究、寓意深刻,勾起食客探寻儒家文化丰富内涵的兴趣,正以千年老味道俘获世界“味蕾”。
“鲁壁藏书”“阳关三叠”“半部论语”……每一道都十分精致,值得你细细品味。
孔府三套汤
孔府菜最精于以汤调味,孔府三套汤则为汤中之最;去了骨的鱼块保留鳞片,炸成金黄色,即得名麒麟玉书。
麒麟玉书
孔府名肴“神仙鸭子”做法复杂、要求严格,燃香制菜充满满满的仪式感,“知者不惑”即秘制香葱排骨,寓意人若有仁爱之心,就有高远的人生智慧和勇敢坚强的意志;诗礼银杏蕴含儒家文化的大同……
此外,孔府菜的每道菜都命名讲究、寓意深刻,勾起食客探寻儒家文化丰富内涵的兴趣,正以千年老味道俘获世界“味蕾”。
“鲁壁藏书”“阳关三叠”“半部论语”……每一道都十分精致,值得你细细品味。
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