咖啡的故乡和传说,中国咖啡的故乡在哪里

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-25 13:21:56

咖啡的故乡和传说,中国咖啡的故乡在哪里(1)

“摩卡咖啡的名称起源于哪个中东国家?”摩卡咖啡得名于也门的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。原来摩卡咖啡是这样来的~!

咖啡的故乡和传说,中国咖啡的故乡在哪里(2)

而对于十分喜爱的咖啡,关于ta的起源,大家又了解多少呢?

咖啡的故乡和传说,中国咖啡的故乡在哪里(3)

●咖啡的起源●

咖啡,是风靡全球的三大饮料之一 ,关于咖啡的起源有种种不同的传说,这里我介绍三个最具代表性的故事。

牧羊人的故事

根据传说,咖啡起源于埃塞俄比亚:一位牧羊人发现羊群吃了一种植物的叶子和果实后会产生躁动情绪。他也尝了一些,随即变得兴奋异常,和羊群一起跳起舞来。这些古怪的行为被附近修道院的僧侣看见,他们在食用后马上爱上了这种神奇的果实,这能让他们在漫长的、经常昏昏欲睡的祷告中保持清醒。

不过,直接食用果实和把作为果实内核的后来称之为“咖啡豆”的东西炒熟、磨碎再和水一起饮用还是存在差距。也有一种说法是埃塞俄比亚发生过一场野火,烧焦了一片咖啡林,经过火烧后咖啡的香味引起周围居民注意,人们于是知道烘烤能为它带来特殊风味。

●咖啡的历史●

咖啡的故乡和传说,中国咖啡的故乡在哪里(4)

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