1．增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合.在我们日常生活中,含有维生素C的食物有许多,比如新鲜的蔬菜和水果:像蔬菜中有辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等... ...
2．锌
缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
3．脂肪
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，吃鱼对伤口愈合有一定益处。但鲤鱼和鲫鱼慎用。
4． 葡萄糖
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。糖尿病病人忌。
5． 蛋白质
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
6． 维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
7．伤口处制动、防摩擦、防水。
不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
