4.太太乐鲍汁蚝油
太太乐蚝油可以说是上海蚝油的代表了，其蛋白质含量较高，是难得的营养较为丰富的调味料。
上海的生鲜资源也是较为丰富的，同时由于上海人的口味偏淡，所以，其本地生产的蚝油咸度较低，而突出的是一个“鲜”字。
这款蚝油非常适合在凉拌菜或者蒸菜中使用，其适中的咸香在为蔬菜调味的同时也反衬出了蔬菜本身的清香，而蚝油中的鲜更是成为了整道菜的点睛之笔。
5.加加南沙蚝油
虽然加加集团主打的是酱油，但是其南沙蚝油却很意外地广受欢迎，收获了一众食客的好评。
据说加加南沙蚝油生蚝最少熬制12个小时，正是其制作的精细与用心在保证了产品质量的同时，也收获了消费者们的青睐。
其熬出来的蚝油稠度适中，营养价值非常高，口感浓郁，格外适合作为料汁使用，如用它制成蚝油青菜、蚝油粉面，味道都非常不错。
