文末可获取40款面食食谱
冷面，通常指的是朝鲜冷面，尤以荞麦面冷面为著称。
一般用牛肉汤或鸡汤做汤底，然后佐以辣白菜、肉片、鸡蛋等。
食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。
其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，非常适合夏天。
下面曼姐就来分享一下冷面的正宗做法：
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