3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了。
4、盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢地长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。
5、第4天，我们的绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心，取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。
6、我们家爸爸是比较爱吃辣椒的，就算是清炒豆芽也是要放辣椒的（建议大家炒的时候不要放辣椒，这样才能达到降火的作用），绿豆芽比较容易熟，炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了，盛出来就可以开吃了。
