把黄豆或者绿豆在水中浸泡一天把水倒掉，可以看到黄豆或绿豆的皮儿都已经鼓鼓胀胀的了，豆粒甚至颗颗粒粒的撑破了皮了
这时候的状态是最好的，把豆子放在容器中，在上面铺上一层布，用水打湿，保持棉布的潮湿，这样豆芽才不会脱水。
保证每天用清水来投洗一次，一定要保持豆子的潮湿的状态，剩下的时间就是等着吃豆芽了。每天都要冲洗一两次的豆芽。让它吸饱水分，豆芽又白又嫩的就长出来了，大约在7天左右就可以长到十几厘米长了，甚至能长到二十厘米。
可以看到矿泉水瓶里面白白嫩嫩的豆芽。长长的露出头来。不要养太长时间，不然它们就长根了，
