测定部位
- 上臂部--右臂肩峰至桡骨头连线之中点，即肱三头肌肌腹部位。
- 背部--右肩胛角下方。腹部--右腹部脐旁1cm。
- 除上述部位外，根据研究需要还可以测颈部、胸部、腰部、大腿前后侧和小腿腓肠肌部位。
- 用皮脂计所测的皮下脂肪厚度是皮肤和皮下脂肪组织双倍的和。
资料的处理与应用
- 根据皮下脂肪厚度推算身体密度的方法、与我们暂引用以日本青少年为对象所得的计算身体密度公式供使用者参考，其公式为：
- 男子：15-18岁身体密度=1.0977-0.00146X19岁以上身体密度=1.0913-0.00116X
- 女子：15-18岁身体密度=1.0931-0.00160X19岁以上身体密度=1.0897-0.00133X
- X=肩胛角下 上臂皮脂（mm）
身体脂肪的计算
应用Broxek(1963)改良公式计算体脂肪%，据认为Broxek改良公式计算体脂肪%是比较可靠的一种计算方法，其公式为：身体脂肪%=（4.57/身体密度-4.142）X100身体脂肪重量=体重（公斤）X身体脂肪%净体重（去脂体重）=体重（公斤）-体脂肪量（公斤）
体成分测试也叫生物电阻测量法BIA (Bioelectrical Impedance) 是一种利用人体瘦组织是良导体，而脂肪是绝缘体的特性，通过不同的电极向人体发放电流，进而测量人体电阻，利用电流通过身体的脂肪和非脂肪组织时阻抗值的差别，计算人体瘦组织含量，并推定蛋白质等营养状况分析，而在更高端的仪器设备上，利用高频的电流穿透细胞膜，对细胞内外液的质量以及比例进行分析。
