果实又大又重,成熟后非常坚硬,需要用大力气一颗颗掰下,然后用刀砍开,才能吃到里面小小的半透明果肉。
果肉的质地很像荔枝,虽然可食率极低,但味道清甜,QQ弹弹,口感很爽滑,像果冻,又有一点糯糯的,非常美味。
在东南亚常用来制作各种甜品,将挖出的果肉加一些糖和冰块,就成了非常解暑的热带小吃。
在东南亚水椰子很常见,不过,在我国只有海南部分地区有少量分布。其实以前也有很多,但因为近代过度砍伐,现在已非常稀少,已经被列为我国的国家保护树种。
果实又大又重,成熟后非常坚硬,需要用大力气一颗颗掰下,然后用刀砍开,才能吃到里面小小的半透明果肉。
果肉的质地很像荔枝,虽然可食率极低,但味道清甜,QQ弹弹,口感很爽滑,像果冻,又有一点糯糯的,非常美味。
在东南亚常用来制作各种甜品,将挖出的果肉加一些糖和冰块,就成了非常解暑的热带小吃。
在东南亚水椰子很常见,不过,在我国只有海南部分地区有少量分布。其实以前也有很多,但因为近代过度砍伐,现在已非常稀少,已经被列为我国的国家保护树种。
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