家常美食春饼。
春饼这道普通的家常美食可能大家都爱吃。
·和面得需要用热水和面,和完面醒面。
·这个空档把土豆去皮洗净,用我这精致的小炒菜板子擦成丝,然后用水洗一遍去除表面的淀粉。
·这个时候面也醒好了,开始做饼。做饼把面剂子揪大一点,然后把一个剂子上搞点油,用另一个剂子往剂子上一扣。
·起锅烧油,开始烙饼。农村大铁锅一堆能烙好几个,烙出饼味才正,但是掌握火候可是个技术活,没哪一会饼软掺掺的,油乎乎的。
·烙好了就着油锅开始炒土豆丝。先放葱花、十三香爆香后放入土豆丝翻炒几遍,再把我事先泡好的粉条放进去,放盐再加点酱油,用大火来回翻炒。
·出锅前加入蒜末、味精,开始掏盆。
这样一道美味又好吃的春饼就做好了。可以卷土豆丝、豆芽菜、黄瓜丝,实在没法卷了还可以搞大葱、大酱卷上,总之愿意卷什么就卷什么,非常好吃。
亲爱的朋友们,视频都看到这了,有没有勾起您想吃春饼的*?别忘了把右边那排都点上,然后回家去做春饼。照这样做出的春饼非常的好吃,一定能吃出您的满足感。
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